Постоје две рибе које волим да користим за овај рецепт - Тилапиа и Црвени снаппер - и знам да је једно сигурно - љубав одважан и свијетао укус ове маринаде која пружа помоћ овој риби благог укуса.

Данас сам за овај рецепт изабрао Тилапиа преко свог другог омиљеног. Обе рибе су врло приступачне током целе године што је увек нешто што тражим када купујем! Обожавам да користим храбре ароме на овим рибама јер су нежне на непцу.

Текстуру тилапије и црвеног шљокица описао бих као негде између сома и бакалара или пиле. Обоје су чвршћи од сома и мекши од бакалара. Како моја породица није љубитељ "меке" рибе, ови избори спадају у моју кошарицу као нешто у чему знам да ће уживати.





Састојци

1/4 шоље маслиновог уља
2 кашике кашике. Дижон или зрнаста сенф (користила сам Дижон)
2 велика чешња чешњака, смрвљена
1 кашика кашике. тло Куркума
1 кашика кашике. наравно мљевени црни бибер
1 кашика кашике. кошер соли
Сок великог лимуна + зеља
4 филета рибе од тилапије или црвене снаппер, скињене и одстрањене кости

Метод

Загрејати рерну на 375 степени Ф.

1. Прво оперите рибу под хладном текућом водом, осушите је и одложите. Затим у мањој посуди комбинујте маслиново уље, горушицу, бели лук, куркуму, бибер, со, лимунов сок и ситно мешајући.

2. У великој посуди истрљајте филете читавом маринадом. Маринирајте у фрижидеру 30 минута, а филете ставите на плитки лим / колач за кување који је прскан и пеците 20 минута. Да би се тестирала на готовост, риба се кува када изгледа лагано и пахуљасто када је увођена вилицом.

Напомена о времену кувања:

У зависности од врсте рибе коју користите у овом рецепту, неколико месних комада рибе, попут бакалара и пирјања, требаће неколико минута да се скувају. Добро правило је провјеравање готовости након 20 минута.

Серве 4.

ИНДЮШТНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО - ДИЖОНСКИ (Август 2022)



Ознаке Чланак: Печени дијонски бибер лимунски паприкаш, тилапијски рецепт, кућно кување, печени тилапиа, дијон сенф, лимунска паприка тилапиа, приступачно, Национални институт за рибарство, риба благог укуса, филете рибе тилапиа, црвени шкроб,

Популарне Беаути Порука

Хелмет Хаир
Кућа и башта

Хелмет Хаир

Вољени Импостер
књиге и музика

Вољени Импостер

Убиство Осаме Бин Ладена

Убиство Осаме Бин Ладена

вести и политика