храна и вино

Породица купуса - чињенице и рецепти купуса

Јун 2022

Иако се већина поврћа у породици купуса може наћи у супермаркетима током цијеле године, домаћи вртлари знају да успијева у хладнијем времену у ово доба године. Ово издржљиво поврће је међу последњим убраним у јесен ... чак може издржати благи мраз. Броколи, карфиол и бриселски клице су чланови ове породице биљака поред глава зеленог или црвеног купуса.

Мање популарно поврће у породици купуса укључује ругала, бок цхои, швајцарски блитва, огрлице, кељ, колераби, горчино зеље, рутабага, репа, репа и зелени креш.

Сазнајте како скувати 200 најпопуларнијих јела од зеленила, америчког вегетаријанског ресторана. Ова књига је диван извор рецепата за прилог уз свежу салату и поврће!

Мандолине од нехрђајућег челика Пинзон
Овај мандолин је израђен од издржљивог нерђајућег челика 18/8 за врхунску оштрину и ствара уједначене, прецизне секунде поврћа и воћа. Нуди различите кројеве са четири свестрана наставка ножа. Глатка сечива стварају равне кришке краставца, док валовита сечива чине привлачне фритезе. Грубе и фине оштрице нарибају шаргарепу и салату за тацо салату или кромпир за хасхе браун. Безбедносне карактеристике укључују заштитни држач који се закључава и силиконске пресвлаке на ногама за спречавање клизања, као и сигурносни носач на дну за заштиту прстију. Укључена је пластична футрола за одлагање свих четири ножа.