пхото бф7616бф-ф8аа-4дб4-8е86-1д99д5е6а9б5_зпсјк0сфк96.јпг Морам признати да нисам недавно посетио сјајну државу Небраску. Штета што сам толико дуго чекао, Небраска има велико интересовање да понуди туристу и путнику. Западна Небраска, где сам недавно посетио, испуњена је обиљем богате историје. Од праисторијских фосилних корита, трагова раних индијанских цивилизација, историје западног пољодјелства и ранчарења, Пони Екпресс, па све до провалија вагона у прерији који означавају прве путеве према западу. Пола милиона пионира пратило је стазе Орегона, Калифорније и Мормона на запад. Рани досељеници су користили масивне стенске формације које се уздижу над прашњавим равницама попут Сентинел Роцк, Цоуртхоусе и Јаил Роцкс, Сцоттс Блуфф и Цхимнеи Роцк, као оријентире да би их водили кроз славни Митцхелл Пасс и стрме околне литице у потрага за новим животом на западу.




Многи од тих пионирских досељеника били су немачког руског порекла. У Русији, док се руска влада почела мењати, немачки Руси били су приморани да се одрекну немачког језика и баштине. Вреднећи своју немачку баштину и културу, многи Немачки Руси су побегли у Северну Америку где су се настанили по Великим равницама од Саскачевана и западно у Тексас. Заједно са њима стигли су и њихови омиљени рецепти.



 пхото ц06б4фе0-69ф9-4ед9-б37ц-8ф4ц2874ба3ц_зпсн18дп58и.јпг Ово једноставно укусно, лагано пржено и шећерано, пециво налик на крофне један је од рецепата које су ови досељеници са собом донели у нови свет. Иако се често прави током празника, гребел је рецепт којим ћете желети да се обрадујете са породицом током читаве године.

Кувар и власник ресторана Јамие Меиснер великодушно је делио овај породични рецепт са мном док сам био у посети Небраски. Шеф Џејми власник је ресторана Тхе Микинг Бовл у месту Геринг у Небраски. Неки од специјалитета Тхе Микинг Бовл су храна баш као што је то радила и Јамиејева руска бака из Русије. Помоћи својој баки Рутх да направи традиционалну немачку храну као што су грабел, резанци од јаја, супа од кугле, хамбургери и динна Куга, где је Јамие први пут пронашла љубав према кувању и печењу. Јамие се бавила својом страшћу према храни и похађала дипломе за кулинарску уметност и управљање ресторанима на Универзитету Јохнсон & Валес. Након што је радила на кулинарском пољу далеко од свог родног града Геринга, Небраска, Џејми је увек имао сан о власништву ресторана у кући у Герингу. Коначно, 2013. године, Јамие је отворила властити ресторан, Тхе Микинг Бовл.

Мислим да ћете пронаћи ово једноставно, али укусно њежно пециво. Поанта коју је Џејми направио у вези с овим рецептом је да има паприкаша, "бака је рекла да ако нема свежине у себи, да није прави гребел."



Гребел рецепт од кухара Јамие Меиснер из ресторана Тхе Микинг Бовл

4 1/2 шоље брашна
3 јаја
1 шољица пињеног млека
1 шоља тешке креме
1 кашика. прашак за пециво
1 кашика кашике. прашак за пециво
2 кашике кашике. свежи зачин
½ кашике шећера
1 кашика кашике. со

Умутите јаја. Додајте путер и тешку крему. Мик. У другој посуди помешајте суве састојке. Додајте влажне састојке да се осуше и измешајте. Тесто ће бити лепљиво. Одвојите тесто у четири куглице и ставите у фрижидер неколико сати или преко ноћи.

 пхото 464ф408д-6дц9-40фц-адда-74592050691д_зпсбјккј7фд.јпг Кад сте спремни за пржење, изваљајте куглу од теста на брашном подлогу дебљине око 1/8 инча. Изрежите на 4-инчне квадрате. Одрежите прорез на средини сваког дела и повуците у чвор.











 пхото е44а2б85-ееа9-4а6б-82д8-д33е878бб317_зпс4бзскааа.јпг
Дубоко пржите две до четири пецива одједном, док не поприме златно браон и исцедите на папирним пешкиром. Ово није претјерано слатко тијесто, па их уваљање у шећер, цимет или шећера у праху са шећером у праху даје мало додатне слаткоће. Наравно, могу се јести обичне, топле из таве. Гребел је укусан уз свежу шољу кафе, чаја или топле чоколаде. Налази око 2 дозе.

За више информација о западној Небраски посетите повезане линкове наведене доле.

У Аллианце Небраска можете видети Цархенге. Цархенге је уметничка скулптурална креација Јима Реиндерса која копира енглески Стонехенге. Скулптура је настала коришћењем тридесет осам винтаге аутомобила из 1950-их и 1960-их, постављених да реплицирају тридесет осам камења који чине прави Стонехенге. Аутомобили су широки отприлике седам стопа; исте величине као стојеће камење пронађено у Стонехенгеу и круг мери око деведесет и шест стопа у пречнику.

У близини Сцоттс Блуфф и Геринг можете пронаћи Барн Анев. Барн Анев је запањујуће реновиран и преуређен амбар из 1905. године који је трансформисан у прелепу гостионицу са Б&Б. Власници, Аллан и Цхер Маибее, имају величанствену колекцију умјетности и заната Индијанаца, али и западне умјетности и артефаката. Њихова колекција садржи мноштво оригиналних и аутентичних комада уметничких дела, Ремингтон скулптуре, Пони Екпресс опрему и хаљину домородаца, што доприноси богатом, историјском декору штале.

Мешавину можете пронаћи на мрежи на: ввв.микингбовлгеринг.цом
За више информација о посети Небраски посетите: ввв.виситнебраска.цом
Информације о посети Герингу потражите на: ввв.герингтоурисм.цом
Информације о посећивању округа Сцоттс Блуфф потражите на: ввв.виситсцоттсблуфф.цом

Обзор гребного тренажера FDF Apollo PRO (Јун 2022)



Ознаке Чланак: Гребел - фаворит за пециво западне Небраске, Сениор Травел, руско-немачки сластичарски гребел, рецепт Гребел, Геринг Небраска, Западна Небраска, ввв.герингтоурисм.цом, ввв.виситсцоттсблуфф.цом, ввв.виситнебраска.цом, Ресторан Тхе Микинг Бовл у Герингу Небраска,

Аустралиан Фестивалс

Аустралиан Фестивалс

путовања и култура