Меласа са мало угљикохидрата / смеђи шећер


Ако имате мало карбона, имате тону могућности за проналазак безкалоричних замена за шећер. Шта се догађа када покушавате заменити смеђи шећер или меласу?

Прво, шта је смеђи шећер и меласа? Шећер, знате, потиче из шећерне трске. Ово је биљка попут бамбуса, а шећер је супстанца унутра.

Смеђи шећер је једноставно бели шећер помешан са меласом! Они мешају између 3-6% меласе у шећер како би добили различите нијансе смеђег шећера.

Меласа је у ствари производ шећера. Када узму сиров шећер и прокувају га, меласа је оно што се дешава као резултат. Дакле, у основи меласа је кувани, течни шећер. Занимљиво је да се меласа ако ферментира претвара у рум.

Вратимо се нашем проблему. Све ове ставке су сирови шећер. Како добијате верзију са мало угљених хидрата? Одговор је да још не можете. Међутим, можете добити нешто што је сличног укуса. Многи рецепти замењују јаворов сируп за меласу. На тржишту постоје заправо јаворови сирупи без шећера. Традиционална супституција је 1: 1 за чисти јаворов сируп који замењује меласу.

Ако желите да направите јело за које је потребна меласа, набавите јаворов сируп без шећера и користите га. Ако вам је потребан смеђи шећер, помешајте мало јаворовог сирупа без шећера са Сплендом или другим заслађивачем. Окус би требао бити довољно добар за уживање - и можда ће постати ваш нови фаворит!

е-књиге са малим удјелом угљених хидрата
Библиотека књига са малим уносима угљених хидрата Лиса Схеа

저탄고지 하는 사람의 어느 채식의사의 고백 리뷰 1편 (Јануар 2022)



Ознаке Чланак: Меласа са ниским удјелом угљикохидрата, смеђи шећер, ниско угљикохидрата, смеђи шећер са угљикохидратима, меласа са ниским удјелом угљикохидрата, смеђи шећер Аткинс, меласа аткинс

Љековити зачини

Љековити зачини

Здравље и фитнес