путовања и култура

Рецепт од печених кикирикија

Октобар 2022

Рецепт од печених кикирикија


Ово је одлична ужина. Седите и љуштите кикирики као породица.

Основни рецепт ми је показао пријатељ док сам живео у Кенији. Направио сам мерења која добро раде сваки пут када печем кикирики.

Печени кикирикиПечени кикирики

1 кашика соли
1 унцу воде
2 шоље кикирикија, гранатирано

Загрејати кикирики у великој посуди на средње јакој ватри док већина орашастих плодова не нађе светло браон мрље. Обавезно померите кикирики по мућкању таве или употребом кашике. У посуду сипајте воду и сол и снажно протресите. Протресите орахе око топлоте док не престану сва кихања. Сипајте у посуду или тањир отпоран на топлоту и оставите да се мало охлади пре јела.

Више о кикирикију у Африци:

Жене продају гутутс у БенинуКикирики нису прави ораси, већ махунарке. Кикирики је поријеклом из Мексика и Јужне и Централне Америке. Кикирики је донео из Африке из Бразила португалски досељеници око 1800. Пет највећих произвођача кикирикија су Сједињене Државе, Аргентина, Судан, Сенегал и Бразил. Ове земље чине преко 70% производње кикирикија у свету.

Кикирики, који се у Африци називају и ораси, у свахилију познат је као југу. Реч Киконго (од народа Конго из Конга и Анголе) „нгуба“ је порекло речи „гообер“ која се данас користи за кикирики у Сједињеним Државама.

Кикирики се користи у многим рецептима у Африци, као што су југу торта из Танзаније, маафе - месна гулаша у Малију, гулаш од орашастих плодова, супа од кикирикија, сос од кикирикија, суја из Нигерије, и многи други рецепти, укључујући универзалну пилетину у сосу од кикирики-парадајза . Већина рецепата заправо тражи пасту од кикирикија или маслац од кикирикија.

Кикирики је добар извор протеина, ниацина и антиоксиданата. Печени кикирики има ниво антиоксиданата сличан купинама и јагодама, а више од јабука, шаргарепе и репе.

Этот рецепт из ПЕЧЕНИ точно понравится ВСЕМ! Лучший рецепт приготовления печени! (Октобар 2022)



Ознаке Чланак: Рецепт од печених кикирикија, афричка култура, рецепт за печени кикирики, рецепт за југу цхома, гообер, нгуба, рецепти, рецепт.

Луминариа папирна торба

Луминариа папирна торба

хобији и занати

Популарне Беаути Порука

Слатки рецепт за пита од крумпира

Давање
религија и духовност

Давање

Нема времена

Нема времена

књиге и музика

Снимање Ноћи вештица

Снимање Ноћи вештица

хобији и занати

Излети са младом децом

Излети са младом децом

путовања и култура