храна и вино

Вредновање старог вина

Фебруар 2021

Вредновање старог вина


Петер Ф Маи, најчешће питање које добијам од читалаца, односи се на стару боцу вина коју су стекли и желе знати колико то вреди. Па шта старо вино чини вредним?



Многи људи стекли су утисак да је старо вино драгоцено јер је старо. Новински медији извештавају о старој боци која је достављала астрономску своту на аукцији. Али такве су расположења ретке.

Претпоставимо да рашчистите кућу својих бака и деда и откријете кеш старих флаша. Шта треба учинити да их цените?

Прво, ако можете, оставите их тамо где су и направите неколико фотографија које показују како сте их пронашли. Ако их морате преместити, превозите их усправно и чувајте на хладном, тамном месту са својих страна.

Запишите детаљно све што се налази на етикети. Погледајте јасну слику етикете сваког вина и врата.

Вино није драгоцено јер је старо. Вино је драгоцено ако је неко спреман да плати за њега. То су главни разлози због којих људи купују стара вина:

То је познато вино које има познату вредност
То је посебно ретко
Има неко историјско значење
Има неку додатну вредност, на пример коју је позната личност аутографирала
Има бербу године рођења купца или њихове вољене особе

Велике су шансе да ако вино није из Француске, Немачке или Калифорније то неће бити драгоцено.

Унесите име вина и његове бербе на ввв.вине-сеарцхер.цом. То би вам требало дати представу о малопродајној цени. Ако на берби не постигнете ниједан погодак, пробајте без бербе. Обавезно провјерите име: Ако Моутона прати Ротхсцхилд, то је драгоцјено, али ако га слиједи кадет, онда то није. Цхатеау Латоур је драгоцјен, али Цхатеау Латоур Ст Боннет није.

Ако на ввв.винесеарцхер.цом не пронађете ниједно вино са истим именом, то готово да није драгоцено. Али само да бисте двоструко проверили покушајте са ввв.целлартрацкер.цом - прво се морате регистровати, али то је бесплатно.

Ако сте пронашли вино и чини се да је драгоцено, на пример, слична вина се продају по - рецимо 250 долара по боци - немојте се превише узбуђивати, јер је то малопродајна цена устаљеног трговца. Мало је вероватно да ћете схватити ту цену. Трговац мора да покрије своје трошкове и зашто би вам купац требао платити исто јер мало вина може купити од поузданог трговца?



Петер Ф Маи је аутор Марилин Мерлот и Голо грожђе: необична вина из цијелог свијета који садржи више од 100 етикета вина и приче иза њих, и ПИНОТАЖА: Иза легенде сопственог вина Јужне Африке што прича о вину и грожђу Пинотаге.

Christophe Lacarin. Wine Against All Odds · Ukraїner (Фебруар 2021)



Ознаке Чланак: Вредновање старог вина, вина, вредности, вредновања, старо, вино, вредне, боца, стара, историјска, скупа, новац