Вегетански рецепт за сос од тјестенине


Парадајз, који је у породици Нигхтсхаде, има потенцијал за стварање артритичних стања у зглобовима. Парадајз је такође веома кисео, па сматрам да се ових дана све више и више одбијам од њих, колико волим њихову предивну боју и укус.

У свом настојању да створим укусне сосе од тјестенине који не укључују парадајз - или сир, по том питању - експериментирао сам са алтернативним састојцима. Авокадо, зеље, индијске каше и зачине све се комбинирају у љупки сос, а сир није потребан

Првобитно сам овај рецепт објавио као један од шест смоотхие рецепата. Међутим, након даљњег тестирања, одлучио сам да дјелује много боље као укусни умак од тјестенине! Треба вам више соса? Једноставно повећајте количине сваког састојка у складу са тим (тј. Дупло или троструко).

За најбоље резултате, све састојке имате на собној температури. Овај сос нема потребе загревати ако су вам тестенине добре и топле.

Вегетасти сос од тјестенине

1 зрели авокадо, преполовљен, огуљен и у коштици
2 листа дугуљастог брашна
3 листа Дино кале
2 стабљике целера
1/3 шоље препечених индијских орах
1 шоља чисте воде
сок од 1 лимете
сок од 1 лимуна
2 кашике. рибани ђумбир
¼ - ½ тсп. Бели лук у праху
1/8 - ¼ тсп. со
1/3 шоље обичног или ванилијевог јогурта (опционо)
свеже или сушено биље по укусу, као што су босиљак, рузмарин, тимијан и жалфија

1) Оперите листове сира и кеља, исецкајте их на мање комаде и ставите на дно блендера.

2) Проциједите стабљике целера, уклоните крајеве и исецкајте на комаде. Ставите целер на врх лишћа. Додајте индијске каше.

3) Додајте воду и процедите док све не постане глатко и прочишћено. Требате зауставити блендер и гурати листове и орахе доле док се не отопе. Ако имате процесор за храну, то ће бити лакше.

4) Додајте авокадо, сок од лимуна и лимуна и пире. По жељи можете да користите и мало цитрусне каше.

5) Нарибани ђумбир ставите у малу цједило, држите цједило преко блендера и ђумбир измутите кашиком да бисте добили што више сока. Зачините сољу и белим прахом по укусу, мешајући док идете. Додајте јогурт ако желите да изгладите укусе.

Послужите ово преко своје омиљене топле, куване тестенине, заједно са хрскавим хлебом од белог хлеба и лепом зеленом салатом. Овај сос је добар и уз мед од поврћа уз пржење поврћа.

Vitalia healthy food - Вегански безглутенски тестетнини со бел алфредо сос (vege, посно) (Децембар 2021)



Ознаке Чланак: Рецепт за сос од веома тјестенине од тјестенине, кућно кување, сос од поврћа од тјестенине, сос од тјестенине са поврћем, сос од тјестенине без парадајза, сос од тјестенине без парадајза, сос од зелене тјестенине

Држање ока у Лондону

Држање ока у Лондону

путовања и култура

Чињенице Вон дер Децкен-а

Чињенице Вон дер Децкен-а

путовања и култура